Chef Knife 10 inch CPM 154

Burgundy Canvas Micarta, Mosaic Pins
Chef Knife 10 inch CPM 154
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  • BR-11-210-004
  • 401 mm
  • 267 mm
  • 1,7 mm
  • CPM 154
  • 60-61 HRC
  • 217 g
  • Ohne Scheide
Die Chef Messer dieser Produktionslaufs sind am Rücken nur 1,7 mm stark und bis zur Spitze... mehr
Produktinformationen "Chef Knife 10 inch CPM 154"

Die Chef Messer dieser Produktionslaufs sind am Rücken nur 1,7 mm stark und bis zur Spitze kontinuierlich verjüngt, um die größtmögliche Schneidfähigkeit zu erreichen.
Der CPM 154 hat bei 60-61 HRC eine fantastische Schnitthaltigkeit und ist dennoch keineswegs schwierig zu schärfen.
Die Balance ist des Chef Messers ist perfekt und es ist federleicht für ein Messer dieser Größe.

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