Chef Knife 10" CPM 154








Die Chef Messer dieser Produktionslaufs sind am Rücken nur 1,7 mm stark und bis zur Spitze kontinuierlich verjüngt, um die größtmögliche Schneidfähigkeit zu erreichen.
Der CPM 154 hat bei 60-61 HRC eine fantastische Schnitthaltigkeit und ist dennoch keineswegs schwierig zu schärfen.
Die Balance ist des Chef Messers ist perfekt und es ist federleicht für ein Messer dieser Größe.

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Chef Knife 10" CPM 154
Chef Knife 10

Die Chef Messer dieser Produktionslaufs sind am Rücken nur 1,7 mm stark und bis zur Spitze kontinuierlich verjüngt, um die größtmögliche Schneidfähigkeit zu erreichen.
Der CPM 154 hat bei 60-61 HRC eine fantastische Schnitthaltigkeit und ist dennoch keineswegs schwierig zu schärfen.
Die Balance ist des Chef Messers ist perfekt und es ist federleicht für ein Messer dieser Größe.

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